طريقة عمل كوكيز عيد الحب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز عيد الحب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء ضعي كلا من ( الطحين – البيكنج باودر- الملح – القرفة – الكاكاو ) وقلبيهم معا ثم ارفعيه جانبا .

  • 5

    في وعاء الخفق الكهربائى ضعي الزبدة واخفقيها بحيث تصبح لينة ثم أضيفى لها السكر البنى واخفقي حتى يندمجوا .

  • 9

    ثم أضيفي البيض والفانيليا السائلة واخفقي جيدا .

  • 13

    ثم اضيفي خليط الطحين بالكاكاو علي دفعات (علي مرتين أو ثلاثة واخفقي بعد كل اضافة ) .

  • 17

    شكل العجين النهائى .

  • 25

    بعد الساعتين اخرجى العجين من الثلاجة وافرديه علي سطح مرشوش بالطحين بسمك 1/4 بوصة .

  • 41

    قطعي العجين بقطاعة الكوكيز ثم ضعيهم في صينية الخبز المدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق الزبدة , ثم اخبزى الكوكيز في الفرن علي درجة حرارة 350 لمدة 12 دقيقة ثم أخرجيهم من الفرن واتركيهم ليبردوا تماما .

  • 57

    باستخدام ملقاط ارفعى بعناية الكرتون والحرف من فوق قطعة الكوكيز .

  • 61

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 65

    فكرة أخري ضعي الحرف فقط فوق قطعة الكوكيز ثم رشيها بالسكر البودرة .

  • 69

    ارفعي الحرف بملقاط , سوف يكون لديكى شكل اخر .

  • 73

    أو يمكن ايضا أن توزعى فوق قطعة الكوكيز شيكولاته نوتيلا وتقدميها .