طريقة عمل قوارب البطاطس باللحم المقدد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قوارب البطاطس باللحم المقدد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 8 حبة بطاطس متوسطة الحجم
- 2 كوب جبن الشيدر أو الموتزاريلا (مبشور)
- 4 حبة بصل أخضر
- 337 جم لحم بقري مقدد، ومقلي (مفروم)
- 1 كوب كريمة حامضة
Preparation
-
1
رصي حبات البطاطس بعد تنظيفها في صينية خبز وضعيها في الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة ساعة تقريباً.
-
5
قطعي البطاطس إلى نصفين.
-
9
اخرجي قلب البطاطس جانباً، باستخدام ملعقة كبيرة (يمكنكِ استخدام البطاطس المهروسة في تحضير عجينة النيوكي أو فطائر البطاطس الروسية أو فطائر البطاطس المقلية).
-
13
رصي قوارب البطاطس في الصينية مرة أخرى.
-
17
افرمي البصل الأخضر إلى قطع صغيرة.
-
21
وزعي مفروم اللحم المقدد في قوارب البطاطس ثم أضيفي الجبن المبشور.
-
25
ضعي الصينية في الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق.