طريقة عمل كنافة بالمكسرات

ﺍﻟﻜﻨﺎﻓﺔ ﻣﻦ الأطباق العربية المشهورة ﺑﺸﻜﻞٍ ﻛﺒﻴﺮ، ﻧﻈﺮﺍً ﻟﻄﻌﻤﻬﺎ ﺍﻟﻤﻤﻴّﺰ ﻭﺍﻟﻠﺬﻳﺬ وكذالك لمنظرها الرائع، ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺗﺤﻀﻴﺮﻫﺎ ﺑﺎﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﺮﻕ حسب كل منطقة . ﻭﺳﻨﺘﻌﺮّﻑ ﻓﻲ ﻫﺬﺍ التطبيق ﻋﻠﻰ ﻛﻴﻔﻴّﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻜﻨﺎﻓﺔ ﺑﺎﻟﻤﻜﺴّﺮﺍﺕ.

Ingredients

• 2 كوب ماء (للشربات)
• 2 كوب سكر (للشربات)
• 1 كوب سمن (أو زيت)
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (للشربات)
• 1 كوب سكر
• 0.5 كوب مكسرات
• 0.5 كيلو كنافة
• 0.5 كوب جوزهند

Preparation

• 1

  تذوب الزبدة على النار وتضاف اليها الكنافة والسكر ويقلب جيدا.

• 2

  يقسم الخليط إلى قسمين متساوين و نضع النصف الأول من الكنافة فى صينية.

• 3

  ثم نضيف المكسرات عليها ثم نضيف النصف الثاني من الكنافة.

• 4

  وتوضع الصينية في الفرن متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة.

• 5

  في نفس الوقت نقوم بعمل الشربات في اناء على النار نضع السكر والماء ويترك حتى يغلى ويتقل ثم يرفع ونضيف عليه ملعقة عصير الليمون.

• 6

  عند احمرار الوجة تخرج صينية الكنافة من الفرن ويضاف إليها الشربات وبألف هنا وشفا.