كمبوت الفواكه او فواكه محمرة مع جبنة الكممبير وصفة حى جديد تعتمد على طبخ مجموعة من الفواكه مع السكر والزبدة بطريقة جديدة ، ومن ثم تضاف اليها جبنة الكممبير ، وصفة تستحق ان تجربيها فالطعم رائع .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اغسلي وقطعي الفواكه على هيئة جوانح

  • 2

    حمّصي جوز لمدة 3 دقائق في فرن على درجة حرارة 180 درجة سيليزية

  • 3

    سخني المقلاة مع السكر والقليل من الماء وحركيها باستمرار حتى يتحول لون السكر إلى الأسمر الغامق، أضيفي الحوز وحركيه فليلاً ثم اتركيها تبرد

  • 4

    سخّني المقلاة، أضيفي السكر والزبدة وحرّكيها حتى تصبح بنّية اللون، أضيفي الفواكه وحركيها لبضع ثوان

  • 5

    قومي بتسخين الجبنة بحيث تصبح مدّخنة

  • 6

    قومي بطبخ الخوخ مع القليل الماء والسكر حتى يصبح طري

  • 7

    اخلطي الخوخ وزيّنيه كما في الصورة