طريقة عمل قلاية البندورة واللحمة الفلسطينية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قلاية البندورة واللحمة الفلسطينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 جم حبات طماطم متوسطة الح مكعبات (مقشرة ومقطعة)
- 0.5 كيلو لحم بقرى (مفروم)
- 1 جم حبة بصل صغيرة الح (مقطع مكعبات)
- 1 حبة فلفل أخضر حار ( اختياري )
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة كركم
- ملح (حسب الذوق)
- 2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
Preparation
-
1
عندما يكون موسم الطماطم قومى بتحضير طبق القلاية بالطماطم واللحمة اللذيذ من المطبخ الفلسطينى أو حضريه على الغذاء فى عيد الأضحى المبارك بجانب الأرز الأبيض والخبز .