طريقة عمل خورشت بادمجان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خورشت بادمجان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    خورش بادمجان أو خورشت باذنجان عبارة عن باذنجان مطبوخ مع لحم الشاة والطماطم والزعفران وهى وصفة من المطبخ الفارسى مشهورة فى الدول العربية وخاصة فى دول الخليج العربى بعدة أسماء مختلفة .

  • 5

    جربى تحضير هذه الوصفة فى عيد الأضحى المبارك وقدميها مع الأرز الأبيض بالشعيرية ، عساكم من عوادة .