تعلمي طريقة إعداد خلطة البشاميل السهلة في المنزل، وأعدي من صلصة البشاميل ألذ أطباق الباستا المفضلة لعائلتك على سفرة الغداء

Ingredients

Preparation

  • 1

    ذوبي الزبدة في قدر على النار.

  • 2

    أضيفي الدقيق وقلبيه لدقيقتين على النار.

  • 3

    ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك حتى تتجانس المكونات.

  • 4

    أعيدي المزيج إلى النار وحركي المكونات باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.

  • 5

    اتركي الصلصة على النار لمدة 12 دقيقة مع التحريك حتى تغلي وتثخن.

  • 6

    ارفعي المزيج عن النار، نكهي الصلصة بالبارميزان، الملح وجوزة الطيب.

That’s it! You now know how to make a bechamel mix from scratch. This simple and versatile sauce can be used in a variety of recipes, so get creative and have fun with it!