طريقة عمل خضار سوتيه على البخار – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خضار سوتيه على البخار – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الزيت في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة.

  • 5

    أضيفي الخضار ثم رشي الملح على سطحها.

  • 9

    حركي الخضار لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً.

  • 13

    أضيفي الماء.

  • 17

    غطي المقلاة واتركيها لمدة 4 دقائق.

  • 21

    اكشفي الغطاء وتأكدي أن الخضار نضج، ربما يحتاج إلى مزيد من الماء.

  • 25

    ضعي الخضار في طبق التقديم ورشي البقدونس المفروم على سطحه.

  • 29

    قدمي خضار السوتيه بزيت الزيتون دافئة مع المشويات.