خبز سميط تركي ... تجدين وصفات الخبز المتنوعة الأصناف والشهية، جربي تحضير خبز هش وخفيف ومغطى بالسمسم اللذيذ، تعرفي على خطوات العمل وقدميه على سفرة الفطور شاهدي: خبز السميط التركي بالفيديو
Ingredients
- الماء (حسب الذوق)
- 10 جم خميرة
- 560 جم دقيق
- 12 جم ملح
- 5 جم سكر
- 100 جم الزعتر
- 100 جم السمسم
- 5 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- 0.5 كوب الماء
Preparation
-
1
اعجني جميع مكونات العجينة واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر.
-
2
قومي بتقسيم العجينة لقطع متساوية ثم كوريها ثم افرديها ولفي قطعتين منها على بعضها ثم خمريها مرة أخرى.
-
3
اخلطي الماء مع دبس الرمان ثم اغمسي السميط في خليط الدبس ثم في الزعتر والسمسم.
-
4
اخبزيه لمدة 15 دقيقة وقدميه.
