طريقة عمل خبز التورتيلا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز التورتيلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- 1.25 كوب ماء (دافئ)
- 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر
- 1 كوب سمن
- 1 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
قومي بخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح في إناء مناسب الحجم، ثم ضيفي السمن والماء وقومي بعجن المكونات بيديكِ حتى تتماسك.
-
2
اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
-
3
قسمي العجين إلى كرات صغيرة ثم قومي بفردها لتصبح دائرية الشكل.
-
4
قومي بتحمية مقلاة مناسبة على نار هادئة وقومي بوضع العجين وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين.