طريقة عمل خبز الموز مع رقائق الشوكولاته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الموز مع رقائق الشوكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 200 جم زبدة مذابة وباردة
- 135 جم سكر
- 2 حبة بيض مخفوق
- رشّة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 300 جم طحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 جم حبة موز ناضج كبير الح (مهروس)
- 100 مل حليب الدسم (كامل)
- 2 ملعقة كبيرة من رقائق الشوكولاته ( 40 جرام )
مقادير كريمة الجبن :-
- 170 جم جبن كريمى لين
- 110 جم زبدة لينة
- 0.33 كوب سكر بودرة منخول ( 80 جرام )
Preparation
-
1
قومى بهرس الموز جيداً باستخدام الشوكة واتركيه جانباً .
-
5
قومى بخلط المكونات الجافة معاً ( الطحين – البيكنج بودر – القرفة – الملح ) ، وفى وعاء آخر اخفقى المكونات السائلة ( البيض – الفانيليا – السكر – الزبدة – الحليب ) .
-
9
قومى باضافة المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وقلبي بشكل جيد .
-
13
أضيفي الموز المهروس إلى الخليط وقلبي باستخدام ملعقة سيلكون ثم أضيفى رقائق الشوكولاته وقلبي مرة أخرى .
-
18
وزعى خليط الخبز فى صينية الخبز المستطيلة المدهونة بالزبدة والطحين بحيث يملأ إلى 2/3 فقط .
-
22
ضعى الخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 30 دقيقة ثم اخفضى الحرارة إلى 320 فهرنهايت ( 160 مئوية ) لمدة 30 دقيقة أخرى ، اتركى الخبز ليبرد داخل الصينية لمدة 10 دقائق ثم أخرجيه واتركيه ليبرد تماماً .
-
26
فى هذا الوقت قومى بتحضير كريمة الجبن : باستخدام مضرب السلك الكهربائى اخفقى جميع مكوناتها حتى تندمج وتصبح دسمة ( الجبن – الزبدة – السكر ) .
-
30
ادهنى سطح الخبز بكريمة الجبن ثم قطعيه إلى شرائح وقدميه مع الحليب كوجبة إفطار لذيذة جداً .
-
34
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ توزيع خليط الخبز فى صينية الكب كيك مع مراعاة الخبز لمدة 25 : 30 دقيقة على الأكثر ، إذا كان الموز ناضج جداً يرجى تقليل كمية السكر المستخدمة لأنه يكون حلو بما فيه الكفاية .