طريقة عمل خبز علم الإمارات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز علم الإمارات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في قدح صغير، ضعي الخميرة والسكر ونصف ملعقة صغيرة حليب فاتر ( 100 مل ) وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتفاعل الخليط، وفي وعاء كبير اخلطي الطحين والسكر والملح ثم صبي خليط الخميرة على الطحين وأضيفي الزبدة المذابة والبيض، حركي جيداً ثم صبي الكمية المتبقية من الحليب الفاتر تدريجياً أثناء العجن ( اعجني لمدة 5 – 10 دقائق ).

  • 9

    ضعي العجين في قالب الخبز مدهون بقليل من الزيت ثم غطي القالب بكيس بلاستيك واتركيه لمدة 30 دقيقة ثم اخبزي الخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 – 30 دقيقة، اخرجي الخبز من القالب وقطعيه إلى شرائح سميكة.

  • 13

    قدميه لعائلتك في يوم العلم الاماراتي مع الزبدة والمربى.