طريقة عمل كفته بصوص الطحينة

طريقة عمل كفته بصوص الطحينة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفته بصوص الطحينة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 750 جرام لحم (500 جرام من وش الفخدة عليهم ربع كيلو من الدوش البقري مفرومين)
• 1 ثمرة بصل (وسط مبشور ناعم و يصفى)
• 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات
• 1 ملعقة كبيرة خلطه الكفته
• 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
• 1 ثمرة طماطم (شرائح)
• 1 ثمرة بصل (شرائح)
• 6 عود بقدونس
• 1 علبة زبادي
• 1 كوب طحينة
• 4 فص ثوم (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 عدد ليمون (عصير)

I hope you enjoyed this recipe for kofta with tahini sauce. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!