اكتشفي أسهل وأسرع طريقة لتحضير كفتة مشوية لغداء سريع .. حضري الكفتة لوجبة الغداء وشاركينا رأيك بطريقة تحضيرها وبطعمها الطيب واللذيذ .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير كفتة حسن باشا التركية
Ingredients
- 500 جم لحم (مفروم)
- 2 حبة البصل (مفروم)
- كوب البقدونس (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة البهار الحلو (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
Preparation
-
1
?اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم والبقدونس في محضرة الطعام.
-
2
?ضعي مزيج اللحم في طبق وامزجي اللحم مع الملح والفلفل والهيل والقرفة والبهار الحلو.
-
3
?اصنعي دوائر متوسطة السماكة من اللحم وضعيها في طبق فرن مدهون بالقليل من الزيت.
-
4
?ادخلي الطبق لفرن على حرارة 200 و اشويها لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج اللحم مع الحرص على تقليب اللحم على الجهتين أثناء الشوي.
-
5
?قدميها ساخنة إلى جانب طبق من الفتوش.
And that's how you make grilled kofta for a quick lunch! I hope you enjoyed this recipe and found it helpful. If you have any questions or suggestions, please leave them in the comments below. And be sure to check out our other quick lunch recipes for more inspiration!