طريقة عمل كفتة اللحم بصلصة الطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة اللحم بصلصة الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- حبة بطاطس متوسطة مكعبات
- 500 جم لحم (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1 ملعقه قرفه
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 عبوة صلصة طماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 حبة كبيره بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- زيت ذرة (للقلي)
Preparation
-
1
?سخني الفرن لدرجه 180 احضري طبق فرن متوسط الحجم
-
2
?قطعي البطاطس وحمريها نصف سواء ثم ضعيها في صينية فرن
-
3
ضعيها بالطبق ، في طبق أخر ضعي الكفته البهار القرفة و2ملعقه كبيرة صلصة الطماطم اعجني الكفته إلى أن تصبح لينه
-
4
شكلي الكفته إلى كرات حسب الحجم المرغوب في مقلاه واسعه سخني زيت الزيتون
-
5
اقلي الكفته على كافه الجوانب لتصبح ذهبيه ضعيها في طبق الفرن مع البطاطس في نفس المقلاه ضعي البصل والثوم
-
6
قلبي البصل ليذبل اضيفي بقيه الطماطم ونصف كوب ماء دعي المرق يغلي 5دقائق صبي المرق فوق الكفته ادخلي الطبق - بالفرن 30دقيقة إلى أن يتسبك قدميه ساخن
That’s it! You now know how to make meatloaf with tomato sauce. Be sure to try it out and let us know how it goes in the comments below.