طريقة عمل كفتة اللحم بالأرز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة اللحم بالأرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تفرم البصلة وتضاف الى اللحم المفروم والبقدونس والنعناع والثوم المفرى .

  • 2

    ينقع الارز فى الماء لمدة ¼ ساعة ثم يصفى ويطحن ويضاف الى الخلطة السابقة وتتبل بالملح والبهار .

  • 3

    تخلط المكونات السابقة وتضرب فى الكبة حتى تصير ناعمة ومتجانسة .

  • 4

    تدهن راحة اليد بقليل من الزيت وتشكل الكفتة على هيئة اصابع أو كور صغيرة وتقلى فى الزيت .