الدجاج من أكثر الأطعمة التي ينصح خبراء التغذية بتناولها أثناء اتباع الرجيم، لغناه بالبروتين واحتوائه على دهون أقل من بقية اللحوم تتعدد وصفات الدجاج بالمكونات والنكهات، حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة كفتة الدجاج بالفرن لرجيم متوازن
Ingredients
- 500 جم صدر الدجاج (بدون عظم وجلد)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (طازج مبشور)
- 0.5 كوب البقدونس (مفروم فرماً ناعماً)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
Preparation
-
1
?اخلطي الدجاج، الفلفل الأخضر، البصل، الثوم، البقدونس في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً وقابلاً للتشكيل.
-
2
?تبلي خليط الدجاج بالملح الزنجبيل، الفلفل الأسود والزعتر، واتركي العجينة فى الثلاجة ساعتين على الأقل.
-
3
?رصّي الكفتة في أسياخ خشبيّة ثمّ اسحبي الأسياخ للحصول على شكل مستطيل.
-
4
إدهني صينية فرن بالزيت النباتي وصفّي فيها كفتة الدجاج.
-
5
?اشوي الكفتة لحوالي نصف ساعة حتى تنضج وتتحمر.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
That's it for this post! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions, feel free to leave them in the comments below. And if you want more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter. Thanks for reading!