طريقة عمل كفتة بالنعناع والزعتر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة بالنعناع والزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو لحم أحمر (مفروم)
- خبز كايزر
- بيضة
- بصلة متوسطة (مفروم ناعم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 3 ملعقة بقدونس (مفروم)
- ملعقة كبيرة نعناع أخضر (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة زعتر فنجان
- دقيق
- زيت للتحمير
Preparation
-
1
ينقع الخبز في الماء حتي يلين ويعصر جيداً ثم يخلط مع اللحم والبصل والثوم والزعتر والنعناع والريحان مع التوابل والبيض .
-
2
ثم تشكل الكفتة علي هيئة كرات صغيرة ثم تدحرج في الدقيق وتحمر في الزيت وتوضع الكفتة علي ورق مطبخ وتقدم ساخنة مع بطاطس محمرة وسلطة خضراء .
And that's how you make kofta with mint and thyme! I hope you enjoyed this recipe and please feel free to share your feedback in the comments below.