يمكنك الآن سيدتي تحضير الكفتة بطريقة مبتكرة وشهية وتناولها أثناء اتباعك للرجيم حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة مبتكرة للكفتة مع البرغل

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?ينقع البرغل في الماء حتى يجف الماء ثم يخلط مع نصف كمية البصل المفروم والنعناع والبقدونس والبندورة والكزبرة.

  • 2

    ?يضاف اللحم ويخلط مع البرغل و الكمون حتى يصبح مزيج متجانس.

  • 3

    ?يشكل اللحم ثم يوضع في أسياخ خشبية و يترك في الثلاجة مدة ساعة قبل الشوي.

  • 4

    لتحضير الصلصة: تخلط باقي كمية البصل والبندورة والكزبرة مع عصير الليمون وبرش الليمون والسكر وتترك في الثلاجة.

  • 5

    تشوى أسياخ اللحم بالفرن أو على الشواية وتقدم إلى جانب الصلصة. 

  • 7

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

I hope you enjoyed this recipe for kofta with bulgur. I know it's a bit different from the traditional kofta recipes, but I think it's a delicious and healthy alternative. And, as always, if you have any questions or comments, please feel free to contact me. Thanks for reading!