طريقة عمل قدره قادر

طريقة عمل قدره قادر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قدره قادر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 0.5 كوب صوص الكراميل
• 0.5 كوب زيت نباتي
• 0.5 ملعقة كبيرة كوب + 2 طحين
• 0.33 كوب كاكاو خام
• 0.25 ملعقة صغيرة صودا الخبز ( بيكينج بودر )
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 112 جم مزيج من قطع الشوكولاتة ( حلو ومر )
• 6 ملعقة كبيرة زبدة ( في درجة حرارة الغرفة )
• 0.5 كوب حليب
• 0.5 كوب سكر
• 2 بيضة

6 ملعقة صغيرة من مخلص الفانيليا للكريم :

• 400 جم من الحليب المكثف المحلى
• 0.5 كوب 2 حليب الدسم (كامل)
• 170 جم جبن كريمي ( درجة حرارة الغرفة )
• 6 بيضات
• 4 صفار البيض
• 6 ملعقة صغيرة من مخلص الفانيليا ( فانيليا سائلة )

Preparation

• 2

  لعمل الكيك : في وعاء ، اخلطي كلا من ( الزيت ، الطحين ، الكاكاو ، صودا الخبز ، الملح ) ، اخلطيهم جيدا ثم اتركيه جانبا .

• 6

  في وعاء آخر ، أضيفي كلا من الزبدة وقطع الشوكولاتة وضعيه في الميكروويف لمدة 2 دقيقة أو حتى يذاب .

• 10

  امزجي كلا من ( اللبن ، السكر ، البيض ، الفانيليا ) ، ثم امزجي السكر مع الشوكولاتة الذابة بواسطة مضرب يدوي .

• 14

  ثم أضيفي خليط اللبن والبيض والطحين واستمري في التقليب .

• 18

  احضري صينية الخبز ( غير لاصقة ) ومدهونة بالزبدة أو بالزيت ضعي صوص الكراميل .

• 22

  ثم ضعي خليط الكيك فوق طبقة الكراميل .

• 26

  لعمل الكريم : في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي كلا من ( الحليب المكثف المحلى ، الحليب ، الجبن ، البيض ، صفار البيض ، الفانيليا ) لمدة دقيقة .

• 30

  صبي خليط الكريم على الكيك ، وضعي صينية الخبز في صينية بها ماء حتى تصل لمنتصف الصينية ، كما هو بالصورة .

• 34

  ضعيها على الشبكة في الفرن على حرارة 180 فهرنهايت لمدة 75-90 دقيقة .

• 38

  اتركي الكيك ليبرد قليلا ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل .

• 42

  فور خروجها من الثلاجة ضعي صينية الكيك في صينية بها ماء ساخن لمدة دقيقة ثم اقلبيها برفق على صينية التقديم .

• 46

  استمتعي بطعم الكيك وكريم الكراميل باردا .