طريقة عمل قدرة اللحم التركية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قدرة اللحم التركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 500 جرام لحم موزة كندوز
- 250 جرام زبدة
- 2 عدد بصل
- 2 عدد جزر
- 2 عدد طماطم
- 1 عدد فلفل اخضر الوان
- 1 عدد فلفل احمر الوان
- 1 عدد فلفل أخضر (حار)
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة صغيرة كسبرة
- 1 مكعب مرقة
- 2 كوب مياه