تمتعي بتجربة طعم أشهى الأكلات العربية على سفرة رمضان، وتعلمي وصفات منال العالم 2018 بأدق التفاصيل وأشهى طعم ومذاق 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?اغسلي الأرز وانقعيه في الماء لمدة ١٥ دقيقة.

  • 2

    ?في طبق ضعي البهارات وقلبيها جيدا لتختلط مع بعضها.

  • 3

    ?انثري بعض البهارات على السمك.

  • 4

    ?سخني بعض الزيت في قدر واسع، أضيفي السمك واتركيه لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون ثم اقلبيه على الجانب الآخر واتركيه ليصبح ذهبي اللون. أخرجي السمك من القدر واتركيه جانبا.

  • 5

    ?في القدر أضيفي بقية الزيت ثم أضيفي البصل، الثوم والزنجبيل، الفلفل وقلبي لبضع دقائق ليكتسب لونا شهيا.

  • 6

    ?أضيفي الطماطم، و ٥ كوب من الماء، دعي الماء على نار قوية ليغلي ثم أضيفي الأرز وقلبيه بهدوء، خففي النار واتركيه لبضع دقائق ليتشرب الماء قليلا.

  • 7

    ?ضعي قطع السمك على سطح الأرز، غطي القدر واتركيه على نار هادئة لحوالي نصف ساعة لينضج الأرز تماما. 

That's it for this tutorial on how to make fish kabsa. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to see more tutorials like this, be sure to subscribe to our YouTube channel. Thanks for watching!