كبسة اللحم والخضار .. تتعدد طرق ونكهات وصفة الكبسة، أعدي طريقة عمل كبسة اللحم المليئة بالخضار الشهية والمميزة جداً واللذيذة 

Ingredients

مقادير الكبسة

Preparation

  • 1

    سخني السمن في قدر الضغط وأضيفي اللحم  وقلبي حتى يصبح بني اللون.

  • 2

    أضيفي الملح والبصل والبهارات الحب وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 3

    أغلقي قدر الضغط واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى ينضج اللحم.

  • 4

    لتحضير الكبسة

  • 5

    أضيفي البصل الشرائح وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.

  • 6

    أضيفي قرن الفلفل الحار دون تقطيع والفلفل الأخضر المفروم والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات.

  • 7

    أضيفي الملح وبهارات الكبسة والأرز وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 8

    أضيفي اللحم  المسلوق ومرق اللحم والبازيلا واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 9

    خففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز ويتشرب المرق.

  • 10

    اسكبي الأرز في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات المحمصة وقدميه ساخناً إلى جانب الدقوس أو السلطة حسب الرغبة.

That's it for this recipe! I hope you enjoyed it. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to check out our website.