طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 5 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة طحين

300350 جم 300 : 350 شوكولاته شيبس

• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 2 بيضة كبيرة
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح

Preparation

• 1

  ضعى الزبدة مع الشوكولاته ومعلقة كبيرة من السكر فى وعاء فوق وعاء آخر ( حمام مائى ) , ضعى الشوكولاته على حمام بخار مائى على درجة حرارة متوسطة حتى تذوب تماما وتصبح مثل الصلصة الناعمة .

• 5

  ابعديها عن الحرارة وانتظرى لمدة 3 : 5 دقائق حتى تبرد وتصبح سميكة .

• 9

  ضعى البيض مع معلقة السكر المتبقية فى الخلاط الكهربائى وشغلى حتى يصبح لون البيض باهت , ثم أضيفي الطحين والملح واخلطى مرة أخرى , ثم أضيفي خليط الشوكولاته بالتدريج ( 1/4 كوب فى كل مرة – حوالى 10 مرات ) واخفقي بعد كل اضافة (سوف يكون الخليط سميك ) .

• 13

  وزعى ورق الزبدة فى صينية الكب كيك ثم وزعى الخلي داخل الأكواب ( 3/4 الكوب فقط ) .

• 17

  ضعى الكب كيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 18 : 20 دقيقة .

• 21

  قدميهم بعد أن يبردوا تماما واحتفظى بهم فى وعاء محكم الغلق .

• 25

  ملاحظة لذيذة : يكون طعم الكب كيك أفضل فى اليوم التالى ويمكن أن تستخدميه فى عمل الترايفل .