كباب بالباذنجان .. من وصفات اللحوم المميزة بمذاقها الرائع، تعلمي طريقة سهلة وبمكونات متوفرة في مطبخك بتقديم أطيب وصفات الكباب الشهية

Ingredients

Preparation

  • 1

    ادهني شرائح الباذنجان بملعقتين من الزيت.

  • 2

    في وعاء، امزجي الكمية المتبقية من زيت الزيتون مع الكزبرة والثوم ثمّ انقعي اللحم في المزيج لمدّة 15 دقائق.

  • 3

    شكّي اللحم وقطع الباذنجان في أسياخ خشبيّة واشويها لمدّة 30 دقيقة مع تقليبها لينضج اللحم من كلّ الجهات.

  • 4

    ?قدّميها ساخنة.

I hope you enjoyed this recipe for eggplant kebab. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of the finished dish, so feel free to share them with me on social media!