طريقة عمل كارى الدجاج اليابانى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كارى الدجاج اليابانى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 350 جم صدور دجاج طازجة (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب 1 من مرق الدجاج أو الخضار ( 360 مل )
- 1 حبة كرات كبيرة (مفروم)
- 155 جم بازلاء مجمدة
- 40 جم كارى
- 2 مكعب مرق دجاج
- زيت نباتى
Preparation
-
1
سخنى القليل من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى الكرات أو البصل وقطع الدجاج وتطهى مع التقليب المستمر لمدة 4 : 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج .
-
5
أضيفي الجزر والبازلاء إلى الدجاج ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى .
-
9
أضيفي مرق الدجاج ومكعبات المرق والكارى وانتظرى حتى يغلى المرق على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ( حوالى 10 دقائق ) .
-
13
عندما تذوب مكعبات المرق وتصبح الصلصة سميكة القوام تبلى بالملح والفلفل الاسود .
-
17
انقلى كارى الدجاج بالخضار إلى طبق التقديم وقدميه لأطفالك مع الارز الأبيض ولكن بطريقة الباندا الموضحة بالصورة .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 464 كالورى لكلا منهما .