طريقة عمل حساء المشروم بكرات اللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء المشروم بكرات اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نسخن زيت الزيتون فى قدر كبير على نار متوسطة

  • 2

    ثم نضيف البصل والمشروم والملح ونصف كمية الفلفل ونقلب برفق من حين لأخرى لمدة 10 – 12 دقيقة .

  • 3

    فى هذه الأثناء نخلط اللحم المفروم مع البيض والبقسماط وبودرة البصلوباقى الفلفل خلطا جيدا، وتشكل على هيئة كرات صغيرة ثم نضيفها للقدر مع الخضار .

  • 4

    نضع مرق اللحم ونتركه ليغلى برفق، ونخفف الحرارة ونتركه لمدة 30 دقيقةفي قدر صغير نذيب الزبد ثم نضيف الدقيق، ويتم الطهى لدقيقة مع التقليب حتى يثقل قوامه .

  • 5

    نضيف الحليب ويطهى مع التقليب حتى يكتسب قواما سميكا – حوالي دقيقتيننضيف للحساء ثم نطفئ النار، وتقدم فورا فى أطباق الحساء ونزين كل طبق بملعقة من الكريمة الحامضة .

That’s it for this recipe! I hope you all enjoyed it. If you have any questions or suggestions, feel free to leave them in the comments below. And if you want to see more recipes like this one, be sure to subscribe to our blog. Thanks for reading!