طريقة عمل حساء الكراث والبطاطا البارد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الكراث والبطاطا البارد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو بطاطا (مقطع مكعبات)
- 4 حبة كرات مغسول جيداً ومقطع شرائح رقيقة ( الجزء الأبيض فقط )
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 4 كوب مرق دجاج أو ماء أو حليب
- 1 كوب كريمة طهى
- ملح وفلفل أبيض (حسب الذوق)
- 1 ملعقة كبيرة ثوم معمر (مفروم ناعم)
Preparation
-
1
يُقال أن هذا الحساء فرنسى الأصل ولكن على الرغم من ذلك يعتقد البعض أنه تم إختراعه فى مدينة نيويورك وبغض النظر عن ذلك يبقى حساء الكرات والبطاطا حساءاً كلاسيكياً نكهته رائعة ، إنه سهل التحضير و يتضمن عدد قليل من المكونات جربيه فإنه سوف يُغي رأيك حول الحساء البارد .
-
5
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 18 نوفمبر هو اليوم العالمى لحساء البطاطا والكرات البارد .