طريقة عمل حساء الجزر بالزعتر والكريمة

طريقة عمل حساء الجزر بالزعتر والكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الجزر بالزعتر والكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• كيلو جزر صغير
• 2 لتراً مرق دجاج أو خضار
• 2 غصن زعتر (طازج)
• 0.33 كوب عسل
• 0.5 كوب كريمة طبخ
• رشّة ملح

Preparation

• 1

  في وعاء كبير ضعي الجزر الصغير الحجم أو كبير ولكن قطعيه الي قطع صغيرة ثم أضيفي الي الجزر المرق .

• 5

  ثم أضيفي أغصان الزعتر واتركيه حتى يغلي علي درجة حرارة منخفضة لمدة 45 دقيقة الي ساعة .

• 9

  بعد ذلك انقلي الخليط الي وعاء الخلط الكهربائى (الخلاط الكهربائى ) علي دفعتين وشغلي الجهاز حتى يكون الخليط ناعم وملس تماما .

• 17

  أضيفي لهريس الجزر أثناء الخلط العسل الابيض .

• 21

  ثم أضيفي الكريمة اللبانى والملح حسب الذوق واخفقي مرة ثانية .

• 25

  اذا كان الحساء سميك أضيفي المزيد من المرق الدافئ للتخفيف , ثم صبي حساء الجزر في أطباق التقديم .

• 29

  زينى الحساء بأغصان من الزعتر ثم قدمى حساء الجزر بالزعتر والكريمة دافئ .