طريقة عمل حساء البطاطس والسبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء البطاطس والسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الزيت في قدر كبيرة ويضاف له البصل ثم الثوم والزعتر تغطى القدر ويحمر الخليط على نار هادئة 3-4 دقائق مع التحريك من وقت لأخر

  • 2

    يغسل الكراث وترمى الأوراق الخارجية القاسية ويقطع قسميه الأبيض والأخضر الى شرائح يضاف الكراث مع البطاطس إلى خليط البصل تغطى القدر وتترك على النار 3-4 دقائق أخرى مع التحريك مرة أو مرتين

  • 3

    يضاف مرق الدجاج وتترك القدر على النار حتى تغلي تخفف النار وتترك القدر على نار هادئة مدة 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية

  • 4

    يضاف السبانخ ويترك القدر على النار 3-4 دقائق أخرى يضرب خليط الحساء على دفعات في الخلاط الكهربائي يضاف مسحوق الحليب للخلاط

  • 5

    يقدم الحساء ساخنا أو يترك حتى يبرد قبل التقديم مباشرة يعصر قليل من عصير الليمون الحامض فوق كل وعاء تقديم

If you enjoyed this soup recipe, please rate it and leave a comment below. I’d love to hear from you! You can also follow me on Facebook, Instagram, and Pinterest for more recipes.