طريقة عمل حساء فواكه البحر الإيطالي مع خبز الثوم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء فواكه البحر الإيطالي مع خبز الثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مقادير الخبز بالثوم :

Preparation

  • 1

    يسخن إناء على نار متوسطة  وينثر عليها الزيت ويضاف البصل والكرفس والشمر ويقلب لمدة 6-7 دقائق حتى تلين ثم يضاف الثوم والفلفل الحار  ويقلب لمدة 1 دقيقة.

  • 2

    يضاف الماء والطماطم وورق اللورا ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق .

  • 3

    ثم تضاف الفاصوليا والسمك والجمبري والكوسة ويترك على نار خفيفة لمدة حتى تنضج المأكولات البحرية وتلين كوسة ويتبل بالفلفل .

  • 4

    طريقة الخبز المحمص بالثوم: يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية  ويفرك كل جانب من الخبز بالثوم .

  • 5

    ويوضع على صينية فرن وينثر عليه زيت زيتون ويُخبز 10-12 دقيقة في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون وهش ويقلب في منتصف المدة.