طريقة عمل حميس اللحم

حميس اللحم ... وصفات سهلة وسريعة وشهية جداً نقدمها لكِ خصيصاً لتحضري سفرة غداء مميزة ولا تحتاج منكِ الجهد أو الوقت الطويل، جربي حميس اللحم الشهي وقدميه بجانب الخبز المحمص أو الأرز المطبوخ شاهدي:  حمسة الفول بالطماطم بالفيديو

Ingredients

• 1 كيلو لحم الخروف (هبرة مقطع مكعبات صغيرة)
• 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• قرن الفلفل الاحمر الحار (مفروم ناعم)
• ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.5 كوب الماء
• 1 حبة البصل (مفروم)

Preparation

• 1

  سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.

• 2

  أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون ويتحمر.

• 3

  أضيفي الملح والبصل والفلفل الأحمر المفروم والفلفل الأسود والبهارات وقلبي حتى تمتزج المكونات.

• 4

  أضيفي الماء وخففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج اللحم تماماً وينشف الماء.

• 5

  قومي بتقديمه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص أو الأرز حسب الرغبة.