طريقة عمل حلوى التمر و الجزر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوى التمر و الجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 200 جم لبن بودرة
- 2 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 2 ملعقة كبيرة فستق (للتزيين)
- 1 كيلو حباية جزر (مبشور)
- 1 لتراً لبن الدسم (كامل)
- 0.5 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
- 0.5 كوب تمر (خالي من النوى)
Preparation
-
1
يوضع الحليب و الجزر المبشور في قدر عميق و نغليهم على درجة حرارة متوسطة حتى يجف الحليب
-
2
يضاف السكر والحبهان و التمر ويقلبوا باستمرار من 5-7 دقائق
-
3
يضاف السمن و الحليب البودرة و يقلبوا جيدا على نار هادئة حتى يبدأ السمن في الانفصال
-
4
و في النهاية يزين بالتمر وبعض الفستق.. بالهنا والشفا