طريقة عمل حلى التمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلى التمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 جم 250 بسكويت دايجيف
- 0.33 كوب كريمة يات (حلو)
- 0.5 كوب تمر بدون نواة
- 0.5 كوب جبن كريمى ( 110 جرام )
- 0.33 كوب حليب مكثف محلى
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة ( أقل أو أكثر حسب الذوق )
للتزيين :-
- صوص الكراميل
- جوز ( عين جمل )
Preparation
-
1
تخلصى من نواة التمر ثم بطنى ثمانية من فنجاجين القهوة العربية بالغلاف البلاستيكى لحفظ الطعام من القاعدة والجوانب بحيث يكون الكيس البلاستيكى خارج الى أعلى .
-
5
اطحنى البسكويت ناعم باستخدام محضر الطعام ثم أضيفي الكريمة واطحنيهم معا مرة أخرى ثم اقسمي هذه العجينة الى 8 أجزاء وضعى كل 3/4 كل واحدة فى قاعدة وجوانب فنجان القهوة ويغطى ويترك جانبا .
-
9
لتحضير الحشوة : ضعى فى نفس محضر الطعام كلا من ( التمر – الجبن الكريمى – الحليب المكثف – القرفة ) وقلبيهم معا حتى يندمجوا .
-
17
ضعى الفناجين ( وهى مغطاة تماما بالغلاف البلاستيكى ) فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة , فى اليوم التالى اقلبي فنجاجين القهوة عل طبق التقديم بمجرد جذب الغلاف البلاستيكى الى الخارج .
-
25
ضعى حلى التمر فى طبق التقديم وزينيهم بالكراميل والجوز ويقدم فورا .
-
29
ملاحظة لذيذة : قدمى حلى التمر مع القهوة العربى أو التركى أو الاسبريسو .