الفتيت حلا سعودي شعبي مشهور في المناطق الوسطى والشمالية في المملكة، ويعد من الأطباق السعودية الحلوة والمهمة في فصل الشتاء لأنها تمد الجسم بالدفء ويحضر في شهر رمضان المبارك، وبالمناسبات والأعياد أيضاً، الطبق مقدم من مطبخ منى قبوري، تصوير ومونتاج استوديو سهر الليالي

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحضر قدر ونضع السكر دون تقليب حتى يتحول ربع الكمية إلى كراميل، نضيف عليه الماء، ونتركه على النار إلى أن يذوب السكر.

  • 2

    وفي قدر آخر نضع الدقيق الأبيض والأسمر ونقوم بتحميص الطحين إلى أن يكتسب اللون البني الفاتح، نضيف الزبدة والزيت والهيل الناعم، ونقلب بالمضرب اليدوي، ومن ثم نضيف خليط السكر الكراميل، ونستمر بالتقليب إلى أن يصبح فتيت.

  • 3

    يقدم في صحن التقديم.

That’s all for this tutorial! If you have any questions or suggestions, feel free to leave them in the comments below. And if you want to see more videos like this, be sure to subscribe to our YouTube channel.