طريقة عمل جراتان الرنجة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جراتان الرنجة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخنى زيت الزيتون على درجة حرارة منخفضة ثم ضعى قطع الكرات واتركيه مغطى لمدة 20 : 25 دقيقة حتى يذبل .

  • 5

    فى صينية بايركس مدهونة بالزبدة ضعى كلا من ( الكرات – البصل – الرنجة ) وقلبيهم معا .

  • 9

    قلبى كلا من ( البيض – الكريمة– الملح – الفلفل الأسود ) ثم أضيفيهم الى خليط الرنجة .

  • 13

    وزعى الجبن المبشور على سطح الصينية ثم ضعيها بالفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 25 : 35 دقيقة ثم قدميها على الفور .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : لا تضيفى الكثير من الملح لأنها الرنجة مالحة بطبيعتها , يمكنكِ استبدال سمك الرنجة بالسلمون .