لعاشقات المأكولات البحرية جربي طريقة عمل الجمبري المقلي بالجبن البارميزان المقرمشاللذيذ، وقدميه مع الصوص المفضل لكِ.

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقشر الجمبري مع الاحتفاظ بالذيل متصلاً باللحم مع التخلص مع العرق الأسود.

  • 2

    في وعاء عميق نضع الدقيق المتبل بالملح والفلفل والكمون والثوم البودرة.

  • 3

    وفى وعاء آخر نضع البقسماط مع الجبن البارميزان، ونخلطها جيداً والبقدونس المفروم.

  • 4

    وفى وعاء آخر نضع البيض ويخفق مع ملعقتين من اللبن ورشة من الفلفل الأسود.

  • 5

    يغمس الجمبري في الدقيق ثم البيض المخفوق، ثم خليط البقسماط مع الضغط علية لتثبت الطبقة عليه.

  • 6

    ثم يرص في طبق ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة.

  • 7

    ثم في زيت ساخن غزير نقلي الجمبري حتى يأخذ لوناً ذهبياً، ثم ينشل على ورق ماص للمادة الدهنية ويقدم ساخناً بالهنا والشفا.

And there you have it! Our take on how to make fried shrimp with parmesan cheese. What do you think? Let us know in the comments below.