طريقة عمل جمبري مقلي بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري مقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- ملعقة بودرة ثوم
- ملعقة بودرة بصل
- ملعقة صغيرة سكر
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- دقيق
- بابريكا
- بيض
- 2 ملعقة حليب
- بقسماط
- جمبري
Preparation
-
1
نضع جميع المواد الجافة في وعاء عميق ونضع عليها الحليب ونضع بها الجمبري لمدة نصف ساعة ، نضع الدقيق مع البقسماط ونقلبهم ناخذ الجمبري ونضعه في البيض ثم نضعه في البقسماط بالدقيق ونحمره في زيت غزير .
-
2
وعندما ياخد اللون الذهبي نخرجه ونضعه في طبق يصفي الزيت منة ونقدمه في طبق ونزينه بالبقدونس .