حضري الجمبري البانيه المقرمش وقدميه مع طبق من السلطة المفضل لك.
Ingredients
- 0.5 كوب - ماء
- 0.5 كوب - دقيق
- 0.5 كيلو - جمبري
- - زيت (للقلي)
- - ملح وفلفل
- - بقسماط
- - بيضة
- - ثوم بودر
Preparation
-
1
ضعي البيض في وعاء ثم اخفقيه بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج.
-
2
ثم أضيفي الدقيق ثم اسكبي الماء واخفقي المكونات من جديد ليتجانس المزيج.
-
3
ثم ضعي البقسماط في وعاء آخر ثم نكّهي بالثوم البودرة والملح والفلفل الأسود.
-
4
ثم اخلطي المكونات بواسطة ملعقة حتى تتداخل ثم اتركي الخليط جانباً.
-
5
ثم اغمسي الجمبري بمزيج البيض أولاً من كل الجهات ثم بخليط البقسماط.
-
6
ثم حمي زيت غزير في قدر على النار وانزلي قطع الجمبري ثم اتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
-
7
ثم وزعي الجمبري في طبق ثم قدميه ساخناً على سفرتك.