جمبري بالكاري .. حضري أشهى طبخات الجمبري وقدمي المأكولات البحرية بنكهة الكاري الشهية، وصفة من المطبخ الهندي بنكهة بالتوابل المميزة 

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي الجمبري المنظف وقلبي لمدة دقيقتين حتى يتحمر.

  • 3

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى يذبل البصل.

  • 4

    أضيفي الزنجبيل المطحون والكمون والكركم والفلفل البودرة المطحون والكاري البودرة والكزبرة الجافة المطحونة وقلبي.

  • 5

    ثم أضيفي الملح والثوم وحركي لمدة 30 دقيقة.

  • 6

    ضعي الطماطم المهروسة وقلبي المزيج حتى يتجامس ثم أضيفي حليب جوز الهند واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق حتى تتسبك المكونات.

  • 7

    قدميها ساخنة مع الكزبرة الطازجة المفرومة على وجه الطبق.

I hope you enjoyed this recipe for shrimp curry. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!