طريقة عمل جلاش باللبن – حلويات دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش باللبن – حلويات دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 ورقة الجلاش
- 450 جم زبادي
- 0.25 كوب رقائق شوكولاتة خام بدون سكر ومذابة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- قليل من الزيت
Preparation
-
1
صفي اللبن الزبادي باستخدام مصفاة ضيقة الثقوب وفلتر القهوة ( شرائح ورقية لتصفية القهوة ).
-
5
اتركي الزبادي فوق فلتر القهوة لمدة 4 ساعات في الثلاجة أو ليلة كاملة، سوف يصبح الزبادي سميك جداً ويتصفى تماماً من الماء الزائد.
-
9
قطعي أوراق الجلاش إلى مربعات متساوية الحجم.
-
21
اخفقي البيض مع السكر ثم ادهني سطح الجلاش، ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 8 دقائق أو حتى تكتسب اللون البني.
-
25
ضعي ملعقة كبيرة من الزبادي في كل كوب وزيني سطحها بقليل من الشوكولاتة المذابة أو الفواكه الطازجة، قدميها فوراً وبالهنا والشفا.