عودنا المطبخ الشرقي بأشهى وصفاتة وأسهلها .ومن بينها الجلاش من المعجنات التي يحبها الكثيرون .وتحتوي على العديد من الحشوات حسب الرغبة وكذالك بمنسمات طبيعية ، إليك الطريقة والخطوات الواجب إتباعها للحصول على نتيجة مرضية.

Ingredients

Preparation

  • 1

    يرتب نصف الجلاش فى صينية خبز مع دهن كل فرخ بالسمن

  • 2

    يخلط نوعا الجبن مع الزبد والنعناع و يفرد الخليط على الجلاش فى الصينية

  • 3

    نستمر فى ترتيب الافراخ المتبقية مع دهنها ايضا بالسمن

  • 4

    يقطع الجلاش الى الشكل المرغوب بسكين حاد.

  • 5

    يخلط الحليب مع صفار البيض والفلفل ويصب الخليط على الجلاش.

  • 6

    يخبز الجلاش فى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى يكتسب اللون البني الذهبى.