طريقة عمل غموس الجبن على الطريقة الألمانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غموس الجبن على الطريقة الألمانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعى جبن الكممبير فى الثلاجة لعدة ساعات حتى تصبح قاسية ويسهل تقشيرها ثم ضعيها فى الخلاط الكهربائى واتركيها لتصل إلى درجة حرارة الغرفة مرة أخرى .

  • 5

    شغلى الجهاز لعدة ثوانى ثم أضيفى الزبدة وقلبى مرة أخرى ثم اضيفي البابريكا وقلبي حتى يصبح الخليط كريمى .

  • 9

    عندما يتحول لون الجبن الطرى إلى اللون البرتقالى أضيفي الثوم المعمر المفروم والحليب وشغلى الجهاز مرة أخرى .

  • 13

    أضيفي البصل الاخضر المفروم وقلبي باستخدام الملعقة ( هذه الخطوة اختيارية ويُفضل تركها لأن البصل النى يسبب صعوبة فى الهضم ) .

  • 17

    أضيفي الملح حسب الذوق ثم انقلى الجبن إلى طبق التقديم وقدميه مع البريتزل المملح أو الخبز كوجبة خفيفة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 295 كالورى لكلا منهما .