طريقة عمل جاتوه الجلاش بالتفاح

طريقة عمل جاتوه الجلاش بالتفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جاتوه الجلاش بالتفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 0.5 كيلو تفاح
• 0.5 كيلو جلاش
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
• 2 ملعقة كبيرة ‏ زبيب‏
• 2 ملعقة كبيرة ‏ سكر بودرة
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

Preparation

• 1

  يغسل التفاح ويقشر ويقطع مكعبات صغيرة جداً‏ً

• 2

  تخلط مكعبات التفاح مع السكر والقرفة والزيت والمكسرات

• 3

  تفرد ورقة من الجلاش وتدهن بالزبد السائح بواسطة فرشاة‏، ثم توضع عليها ملعقة كبيرة من الحشو المجهز وتلف بإحكام مثل الأصبع

• 4

  ترص الوحدات في صينية مدهونة ويدهن الوجه بالزبد السائح‏

• 5

  تخبز في فرن هاديء الحرارة حتي يصير لونها ذهبياً ويتم النضج‏

• 6

  ترفع بحرص ويرش الوجه بالسكر البودرة وترص في طبق التقديم .