فيليه اللحم بالبصل المكرمل .. حضري وصفات اللحم بطريقة مميزة وقدميه كوجبة متكاملة بجانب الأرز أو البطاطس المسلوقة تعلمي: فيليه اللحم بصلصة الصويا صوص
Ingredients
- 500 جم فيليه اللحم (مقطع شرائح طولية)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 3 حبة البصل (مقطع شرائح رفيعة)
- ملعقة كبيرة الخل الأحمر
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- 2 فص الثوم (مهروس ناعم)
- عود البصل الأخضر (للتزيين)
Preparation
-
1
سخني مقلاة واسعة على نار عالية إلى متوسطة.
-
2
أضيفي اللحم والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق ثم ازيلي اللحم من المقلاة.
-
3
أضيفي الزبدة والزيت لنفس المقلاة وأضيفي البصل الشرائح وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى يطرى البصل ويصبح بني اللون ويتكرمل.
-
4
أضيفي السكر والخل وقلبي لمدة 5 دقائق إضافية.
-
5
أعيدي اللحم المقلى وأضيفي الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
6
ضعي المزيج في طبق التقديم وزيني بالبصل الأخضر وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المسلوقة أو الأرز حسب الرغبة.
I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you.