طريقة عمل فطيرة التفاح والبرقوق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة التفاح والبرقوق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    الجاليت أو الغاليت بالتفاح والبرقوق من أسهل الوصفات كما أنه لا يتطلب سوى مكونات بسيطة للغاية طالما لديك نوع من الفاكه ة الطازجة والدقيق واللبن و البيض والزيت إذا فحضر نفسك لجاليت لذيذة ( فطيرة فاكهة ) .

  • 2

    الجاليت فى الأصل مصطلح فرنسى تشير إلى فطيرة مستديرة ويمكن أن تكون الحشوة حلوة مثل نوع من أنواع الفاكهة مع السكر أو مالحة مثل اللحوم الباردة وفى كلا الحالتين هى لذيذة جداً ومناسبة لتناول الإفطار فى الصباح أو فى بعد الظهر على الغذاء لكن بالطبع الجاليت الحلو الأفضل تناوله على الافطار أو تناوله خلال اليوم كنوع من أنواع الحلوى .

  • 6

    أشهر أنواع الجاليت هو جاليت التفاح بالقرفة لذلك هذا النوع يعتبر تطور للتقليدى وذلك باضافة البرقوق أو الخوخ إلى التفاح ويمكنكِ أيضا إستخدام أى فواكه طازجة أخرى مفضلة لكِ.

  • 10

    يمكن تقطيع التفاح إلى مكعبات أو شرائح وتقليبها مع السكر والقرفة أما بالنسبة للعجينة فهناك نوعين أحدهما مصنوع من عجينة بالخميرة والأخرى من عجينة عادية بدون خميرة ولكن عجينة الخميرة تتطلب وقت أكثر فى الخبز .

  • 14

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص وتحتوى على 230 كالورى لكلا منهما .