طريقة عمل فطيرة الموز بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الموز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 250 جم من بسكويت ديجيستيف٬ المسحوق
- 110 جم كوب أو من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
- 397 جم من حليب نستله المكثف المحلى
- 300 جم من جبنة الكريما٬ الخالية من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من نكهة الموز
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
- 150 جم من الموز٬ (مهروس)
- 1 من البيض
- 1.5 كوب من كريما الخفق
- 150 جم من الموز٬ إضافيّة مقطّعة للتزيين
Preparation
-
1
تُمزج قطع البسكويت مع الزبدة في وعاء. يُوزّع المزيج في قالب ذي قعر متحرّك قطره 24 سنتيمتر.
-
2
يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى في وعاء مع جبنة الكريما الخالية من الملح، روح الموز، الفانيلا، الموز المهروس والبيض. تُخفق المكوّنات حتّى يصبح المزيج ناعماً ثم يُوزّع فوق البسكويت.
-
3
تُخبز الكعكة لمدّة تتراوح بين 35 و40 دقيقة في الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة حتّى تنضج. تُترك الكعكة في الصينية حتّى تبرد على الرفّ. تُبرّد حتّى تشتدّ.
-
4
تُغطّى بالكريما المخفوقة وتُزيّن بشرائح الموز.