طريقة عمل فطيرة اللحم بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة اللحم بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 450 جم لحم بقري مفروم ومطبوخ (عصاج اللحم)
- 0.33 كوب صلصة الرانش
- 4 شريحة لحم مقدد ومقلي (مفروم)
- 225 جم عجينة البيتزا
- 16 شريحة من شرائح مخلل الخيار
- 3 شريحة جبن أمريكي أنصاف (مقطع)
- 2 ملعقة صغيرة بذور السمسم
Preparation
-
1
في وعاء صغير، امزجي اللحم البقري المطبوخ مع صلصة الرانش واللحم المقدد.
-
9
وزعي اللحم على سطح مركز العجين ثم أضيفي الخيار المخلل والجبن فوقه.
-
13
اطوي مستطيلات العجين في اتجاه مركز الدائرة بحيث أن تغطي الحشوة تماماً.
-
17
ادهني سطح العجين بقليل من الماء ثم رشي بذور السمسم.
-
21
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.