فطيرة فيليه السمك .. إلى عشاق أكلات فيليه السمك والفطائر، إليكم طريقة عمل وصفة ذات مذاق مميز ورائع، بخطوات عمل سهلة وبسيطة، وطعم ولا أشهى منه شاهدي: فيليه سمك بالصلصة بالفيديو
Ingredients
- 300 جم سمك الفيليه (مقطع مكعبات / منظف)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم)
- عود الكراث (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 200 مل كريمة (سائلة)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 2 كوب السبانخ (مفروم)
- عبوة عجينة البف باستيري (مربعات)
Preparation
-
1
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم والكراث وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
2
أضيفي السمك وعصير الليمون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى السمك.
-
3
تبلي بالملح والفلفل والكمون وقلبي، ثم أضيفي الكريمة وخففي النار واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى ينضج السمك.
-
4
أضيفي السبانخ وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
5
مدي عجينة البف باستري واحشيها بخليط السمك وغطيها بشريحة أخرى وأغلقي أطرافها بواسطة شوكة جيداً.
-
6
ضعي الفطائر في صينية الفرن وادهني وجهها بالزبدة.
-
7
أدخلي الطبق للفرن على 190 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتصبح هشة.
-
8
قدميها ساخنة إلى جانب السلطة حسب الرغبة.
That's it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you'll try making it at home. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.