طريقة عمل فطائر السبانخ للدايت

تعد السبانخ الحل الممتاز لعمل الدايت٬ لأنها تتميز بنسبة سعراتها المنخفضة٬ و بتتبيلها سيدتي بالبهارات تعطيكي أشهى اكلات الدايت. تقدم لكي أكلة الطريق الأمثل لفطائر مميزة و شهية

Ingredients

• 1.5 ملعقة صغيرة زيت ذرة
• 1 كيلو سبانخ (مسلوقة للحشو)
• 1 كوب دقيق (اسمر)
• 1 ملعقة صغيرة سمآق
• 1 عدد بصلة (مفروم)
• 0.75 كوب ماء
• 0.5 ملعقة صغيرة خميرة
• 0.5 كوب دقيق (قمحة كاملة)
• 0.5 ملعقة صغيرة كمون (للحشو)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 كوب صنوبر (للحشو)
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح (للحشو)

Preparation

• 1

  لتحضير الحشوة قومي بوضع البصل في إناء وضيفي له الملح والسماق، ثم ضيفي السبانخ والكمون والصنوبر وقلبي المكونات حتى تتداخل سويًا.

• 2

  ولتحضير العجينة قومي بنخل الدقيق الأسمر ودقيق القمحة الكاملة والملح والخميرة في إناء آخر.

• 3

  ضيفي الماء إلى المكونات وقلبي العجين بيدك حتى تحصلي على تتداخل المكونات، ثم غطي العجينة واتركيها لمدة ساعتين.

• 4

  قومي بفرد العجين على سطح صلب منشور بالدقيق وقومي بتشكيها إلى دوائر متساوية وبواسطة ملعقة صغيرة قومي بوضع القليل من الحشوة داخل العجين ثم أغلقي الدائرة على شكل مثلث.

• 5

  ادهني صينية الفرن بملعقة صغيرة من الزيت ثم ضعي بها المثلثات وأدخليها الفرن حتى يحمر وجه العجين وقدميها على سفرتك في أطباق التقديم.